茨城県の究極の干し芋！（青空レストラン)
2015/12/13
今日の満点星空レストランに出てた、茨城県の丸干し芋。
ものすごくおいしそうでした…！щ(゜ロ゜щ)オーマイガーッ！！
ねっとり濃厚で、”焼き芋に甘味を足したよう”なんだとか。
通常、スーパーなどで売られている、
スライスされた”平干し芋”とは異なり、
丸干し芋は、お芋の形のまま、丸ごと干されています。
干すのに時間がかかり、出荷量が限られる”丸干し芋”は
贈答品にも使われる高級品なんだとか！
たしかにスーパーではこんなの見たことないわ。
番組内では、丸干し芋を網焼きしてバターを乗せた
「干し芋バター」という食べ方が紹介されてました。
美味しいこと間違いなし！
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